Comment bien manger des navets crus

La connaissance de la façon de manger un navet vous permettra d’obtenir un bénéfice maximal de cette racine. Ce n’est pas seulement un légume savoureux et nutritif, mais aussi un médicament. Son utilisation compétente prévient la survenue de problèmes de santé.

Dans la culture russe, cette culture de racine est utilisée depuis l'Antiquité. Il est facile à cultiver, il est utile et procure une longue sensation de saturation. Le produit brut est stocké longtemps au réfrigérateur. Il est utilisé comme plat d'accompagnement et pour les salades.

La racine enlève les toxines du corps. La fibre nettoie les intestins et normalise sa microflore. Il restaure la digestion. La teneur élevée en vitamines C et B renforce le système immunitaire. Les stérols et les polysaccharides renforcent les parois des vaisseaux sanguins, prévenant ainsi l’athérosclérose. La glyukorafanine prévient le cancer.

Manger une culture jaune est bénéfique lorsque des carences en micronutriments sont présentes. Il contient beaucoup de fer, de manganèse et de cuivre. L'iode et le zinc régulent la glande thyroïde. Le phosphore et le soufre empêchent la formation de calculs rénaux. Le magnésium et le calcium renforcent les os.

Le jus de fruit est destructeur pour de nombreux champignons qui affectent les tissus humains. Il normalise l'excrétion de la bile, prévenant ainsi la stagnation de la vésicule biliaire. Il améliore la fonction hépatique.

Il y a un légume racine à tout moment de la journée. C'est un produit alimentaire facile à digérer. La cellulose dans sa composition contribue au travail de l'estomac, nourrit le corps, mais ne conduit pas à la prise de poids. Les huiles essentielles améliorent l'état de la peau et des cheveux. Les sels minéraux compensent le manque d'oligo-éléments, ce qui est particulièrement important lors d'un régime.

Avec le diabète, la racine racinaire renforce le corps et lui donne de la force. Les personnes avec ce diagnostic doivent faire attention. Ce légume contient du sucre, donc ils ne peuvent pas être maltraités.

Le jus de navet est utilisé comme remède contre de nombreuses maladies. Ils peuvent être guéris:

  • maux de gorge;
  • une bronchite;
  • l'asthme;
  • battement de coeur;
  • mal aux dents

De crises de goutte aide gruau. Le légume est écrasé et laissé dans un point sensible, réparant le bandage. Pour lutter contre l'insomnie, une décoction est préparée et doit être bue une heure avant de se coucher dans le volume d'un verre. Sur la préparation des médicaments ne prendra pas plus de 15 minutes.

Le traitement doit être convenu avec le médecin. Dans certaines maladies, il n'est pas recommandé. Les légumes entraînent une aggravation des ulcères d'estomac, des gastrites et des colites.

Le navet surpasse la plupart des légumes par ses qualités bénéfiques. Il devrait être régulièrement inclus dans le régime.

Quel est le navet utile et ce qu'il est mangé

Dans les temps anciens, les navets étaient la principale culture. Ce n'est pas par hasard qu'il y a tant de proverbes, de dictons et de contes de fées différents à son sujet. Tous les Russes ont été élevés précisément sur elle, et nous, les gens modernes, ne connaissons ce légume que par des mots.

Le navet est très résistant aux changements climatiques et, lors des années de soudure, lorsque le seigle était congelé, un pain à maturité précoce résistant au froid remplaçait le pain du paysan. En passant, des scientifiques ont prouvé que ce légume pouvait pousser au-delà du cercle polaire arctique, en plus de donner une bonne récolte. En règle générale, ils semaient des navets deux fois par an: au printemps et au milieu de l'été, ils récoltaient en fonction de cela.

Où est-elle tellement? Oui c'est plus facile que le navet grimpé! De là, vous pouvez faire cuire la bouillie, le ragoût, cuire les tartes, servir juste bouilli et cuit à la vapeur. La chose la plus importante pour l’hôtesse était que la préparation des plats de navets était simple et rapide. Si le bébé qui attend l'infirmière avant de dîner demande quelque chose à mâcher, elle lui donnera un navet cru et des problèmes qui ne se sont jamais produits - c'est un vrai délice, et même utile.

Savez-vous comment manger un navet?

La psychologue américaine Evelyn Kann a créé une classification amusante dans laquelle il s’est risqué à juger le caractère d’une personne en fonction de ses produits préférés. Si vous la croyez, alors les amateurs de navets sont des gens totalement orientés vers les objectifs et les principes.

Donc, si vous manquez de ces qualités (et apparemment, elles sont généralement rares dans notre société), essayez de tomber amoureux d'un légume racine traditionnel. Cela renforcera non seulement le caractère, mais contribuera également à la santé, disent-ils avec sérieux, les nutritionnistes modernes, car il contient presque tous les oligo-éléments nécessaires à l'homme. Et cela leur fait mal que les légumes cultivés avec beaucoup de difficulté attendent depuis longtemps leur tour à la table car les ménagères ne connaissent pas ou ne se souviennent pas des recettes classiques.

Salade de navets aux canneberges

Ingrédients:

  • navet 200 g
  • Canneberges 75 g
  • 1-2 c. cuillères de crème sure
  • sucre au goût
  • miel naturel au goût
  • à l'aneth

Sur 2 navets de taille moyenne - une poignée de canneberges, un peu de crème sure, aneth et miel (vous pouvez le sucre). Les navets doivent être râpés, mélangés à des canneberges (pré-pétrir), ajouter la crème sure, le miel et l'aneth, mélanger le tout. Il s'avère une salade d'hiver originale et délicieuse, très riche en vitamines.

Navet farci au fromage et à la crème sure

Ingrédients:

  • navet taille moyenne
  • farce (viande ou légume)
  • du fromage
  • crème sure
  • verts au goût

Les navets pelés sont cuits à ébullition, retirez la partie centrale et remplissez-les de viande hachée préparée. La farce peut être n'importe quel type: riz, légumes et même viande - selon vos préférences gustatives. Si vous saupoudrez de fromage râpé sur le navet farci, ajoutez un peu de crème sure et d'herbes et laissez mijoter un peu au four, vous obtiendrez un plat pouvant décorer non seulement le quotidien, mais même la table de fête.

Pilaf de navet

Ingrédients:

  • riz 1 kg
  • viande (choix au goût) 500 g
  • navet 350g
  • 3-4 oignons
  • sel au goût
  • 1 cuillère à café sucre
  • poivre 1 tranche

Préparant de manière similaire au classique, seules les carottes sont remplacées par des navets. En même temps, il n’est pas frotté sur une râpe grossière, mais est coupé: certains - en lanières, et d’autres - en assez gros cubes. Pour neutraliser l'astringence des navets, ajoutez un peu de sucre à un tel pilaf. Le plat se révèle beau: des racines de légumes finement hachées se fondent pratiquement dans le riz pour lui donner toute sa saveur. Les cubes décorent le plat et lui confèrent un aspect plus volumineux.

Ragoût de navets à la sauce au lait

Il peut être cuit dans une solitude fière, simplement coupé en tranches, saupoudré d’huile et saupoudré d’un peu d’eau. Et vous pouvez ajouter dans ce plat des morceaux de pommes, une poignée de raisins secs ou d'autres fruits - à volonté. Il s'avère assorti, particulièrement savoureux, s'il est servi sous une sauce au lait.

Comment manger des navets crus

Le navet est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des choux. Légume de racine jaune lisse, de diamètre pouvant atteindre 8 à 20 cm et peser 10 kg. Tous les types de navets sont mûrs très tôt, les racines prêtes se forment en 40 à 45 jours, les variétés tardives en 50 à 60 jours. La rosette en feuille atteint une hauteur de 40 à 60 cm.Le navet en tant que légume et plante médicinale est connu depuis l'Antiquité. Les navets peuvent être cuits au four, bouillis, farcis, ils en font des ragoûts et des ragoûts, ils sont parfaits pour faire des salades. Il peut être stocké longtemps dans un endroit frais, sans perdre ses propriétés curatives; facilement absorbé par le corps et recommandé pour la nourriture de bébé. En Russie, l'expression «plus simple qu'un navet cuit à la vapeur» est connue depuis longtemps, ce qui dénote une utilisation fréquente et à long terme de celui-ci.

Le navet a été l’un des premiers légumes à retenir l’attention de l’humanité. Les Grecs, les Égyptiens et les Perses nourrissaient les navets aux esclaves, considérant ce légume comme une nourriture rude mais satisfaisante, les Romains le considéraient comme un roturier, mais avec le début de notre ère, le légume est sorti de la catégorie des "esclaves". viande comme plat d'accompagnement.

Le navet était le principal légume de la cuisine slave. Et non seulement parmi le peuple, mais aussi parmi les marchands les plus riches et la noblesse. En disant "basiques", nous plaçons les navets à la place des pommes de terre, qui sont maintenant - et les plats d’accompagnement, et dans la soupe, et la purée de pommes de terre, bouillie, cuite au four et frite est utilisée dans un très grand nombre de plats. Catherine II a insisté pour faire pousser des pommes de terre plus "à la mode" et plus pratiques et, lentement mais sûrement, les navets ont été forcés de sortir de la catégorie des légumes "obsolètes". Au XXe siècle, la cuisine à base de navets était déjà chose courante, voire indécente. Avec le passage des navets à la catégorie des légumes simples, de nombreux secrets de transformation, de préparation et de recettes à base de navets ont été perdus.

Propriétés utiles des navets

Depuis l'Antiquité, les navets sont considérés comme un excellent moyen de nettoyer le corps des scories. Les navets crus contiennent jusqu'à 9% de sucres, une teneur très élevée en vitamine C (deux fois plus que dans toute culture de racines), B1, B2, B5, PP, la provitamine A (en particulier chez le navet jaune), des polysaccharides faciles à digérer, du stérol (élément nécessaire dans le traitement de l'athérosclérose.

Le navet contient un élément rare, la glucoraphanine, un analogue végétal du sulforofane aux propriétés anticancéreuses. Cet élément n'est contenu que dans les navets et divers types de chou: brocoli, chou-rave et chou-fleur.

Le navet contient des oligo-éléments rares et des métaux: cuivre, fer, manganèse, zinc, iode et bien d'autres. Le phosphore dans les navets contient plus que dans les radis et radis, et le soufre, qui est nécessaire au nettoyage du sang et à la dissolution des calculs dans les reins et la vessie, ne peut être trouvé dans aucun autre légume familier. Le magnésium contenu en grande quantité aide le corps à accumuler et à absorber le calcium. Le navet contient même un antibiotique qui retarde le développement de certains champignons, y compris ceux qui sont dangereux pour le corps humain (sans toutefois agir sur E. coli et le staphylocoque).

Le navet active l'activité du foie et la sécrétion de bile, ce qui empêche la formation de calculs biliaires. La cellulose favorise l'activation de la motilité intestinale et la prévention des nutriments stagnants. Cela a beaucoup de points positifs pour réduire le taux de cholestérol, ce qui est excellent pour prévenir l'athérosclérose. Le navet contient du lysozyme, une substance ayant une très forte activité antimicrobienne. Il est intéressant de noter que le navet est un antibiotique naturel capable de détruire ou de prévenir les symptômes de diverses maladies, notamment la peau et les muqueuses.

Navet - un produit hypocalorique, riche en vitamines. Le navet se remplit, mais ne permet pas d’obtenir un surplus de poids. Les sels minéraux et les huiles essentielles contenues dans le navet peuvent servir de complexe universel qui régule l'état de santé. Pas pour rien est apparu tant de contes et de dictons sur les navets. Cette racine a des effets cicatrisants, diurétiques, anti-inflammatoires, antiseptiques et analgésiques. Outre le fait que le navet bien préparé est très savoureux, il est également extrêmement utile.

Pour les diabétiques, le navet est un excellent tonique général que les médecins recommandent tout particulièrement en hiver. Cependant, il est nécessaire de contrôler la quantité de nourriture consommée, car ce légume-racine contient beaucoup de sucre, et il est généralement nécessaire de ne pas consommer de navet.

Buvez du jus de navet lorsque vous toussez ou que vous avez mal à la gorge (du simple rhume à la restauration d'une voix parfaitement «assise»). Il soulage les symptômes de l'asthme, améliore le sommeil et apaise le rythme cardiaque. Le navet bouilli se décompose en bouillie et appliqué sur les boutons douloureux avec la goutte. Et même un mal de dents a été enlevé avec une décoction de navet. Une grande quantité de fibres dans les navets stimule la motilité intestinale.

La décoction de racines de navet améliore le sommeil, calme le rythme cardiaque, a un effet laxatif, aide à lutter contre l'asthme et la bronchite. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin d’une ou deux cuillerées à soupe de légumes hachés de racines de navet. Il est nécessaire de remplir avec deux cent ml d'eau bouillante, faire bouillir pendant quinze minutes et filtrer. Prenez une décoction de 1/4 tasse quatre fois par jour ou un verre avant de vous coucher.

Peut-être le rôle décisif dans la répression des navets a-t-il été joué par un temps de préparation plus long des pommes de terre. Les pommes de terre étaient cuites beaucoup plus rapidement, elles devenaient friables et moelleuses, à partir desquelles on pouvait faire plus de plats. Le sentiment de satiété des navets et des pommes de terre est similaire, alors qu’il n’était pas habituel de comprendre les causes des sensations. La «satiété de la pomme de terre» était le résultat d'une digestion intensive de grandes quantités d'amidon. Les glucides qui constituent la base de la pomme de terre ont donné un grand nombre de calories, mais c’est l’aliment glucidique qui est responsable des dépôts de graisse en excès. Le navet, ainsi que le céleri, la racine de persil et le panais, souvent ignorés, peuvent tout aussi bien être utilisés dans des soupes que des pommes de terre et même cuits à l'état doux. Oui, la cuisson des navets prend plus de temps, mais en fonction de l'équilibre des substances utiles et des propriétés curatives spéciales des navets, la pomme de terre laisse derrière elle et devient un mets délicat entre les mains d'un chef expérimenté.

En cuisinant et en cuisinant, vous pouvez préparer de nombreux plats merveilleux avec des navets. Par exemple, avec des pommes et des raisins secs. Navets dans ce plat - l'ingrédient principal, mais il existe des options avec des sauces, des sauces et des additifs. Le navet peut être un plat d'accompagnement pour la viande, le gibier ou le poisson.

Propriétés dangereuses des navets

Navet - un produit est très utile, mais une utilisation excessive peut aggraver la situation pour certaines maladies. Ainsi, les navets crus sont contre-indiqués chez les patients présentant des problèmes d’estomac et du duodénum 12, de colite et de gastro-entérite aiguë. Ne conseillez pas également d'utiliser ce légume-racine sous forme brute avec une inflammation du foie et des reins, ainsi que d'autres maux intestinaux.

De plus, il est déconseillé d’ajouter à votre régime alimentaire des repas à base de navets pour certaines maladies du système nerveux central. Par conséquent, si vous avez des problèmes avec le système nerveux, vous devez consulter un médecin qui vous dira si vous pouvez manger des navets et des plats à partir de ceux-ci.

Bien qu'il soit utile pour les femmes enceintes de manger 200-300 grammes. navets 1 à 2 fois par semaine, les mères avec bébés ne mangent pas de navets: un bébé peut avoir une réaction imprévisible - allergies, diarrhée, coliques, constipation. Par conséquent, il est conseillé d'introduire des navets dans le régime alimentaire d'un enfant à partir de 2 ans.

Vous cherchez des recettes inhabituelles? Essayez de faire cuire un navet farci aux champignons.

Qu'est-ce qui est utile et nuisible au navet?

Les légumes sont utilisés dans différents domaines depuis plus de cent ans. Cependant, beaucoup de gens sous-estiment ses avantages, ne mangent pas. Dans cet article, nous vous indiquerons les calories d'un navet, ses avantages et ses inconvénients pour la santé.

Valeur nutritionnelle et calories

La culture racinaire appartient au groupe des plantes vivaces. Depuis l'Antiquité, il a souvent été utilisé pour la cuisine mais dernièrement, malheureusement, il a perdu de sa popularité. Cependant, le légume est riche en nutriments et en vitamines, il est donc recommandé de l'inclure régulièrement dans votre alimentation.

  • protéines - 1 481 g;
  • glucides - 6,184 g;
  • fibre non digestible - 1,817 g;
  • amidon - 0,263 g;
  • matières grasses - 0,099 g;
  • acides organiques - 0,083 g;
  • mono-, disaccharides - 5,671 g;
  • cendres - 0,667 g;
  • eau - 89 468 g.
La plante appartient aux produits diététiques à faible valeur énergétique. Il est recommandé d'utiliser des légumes pour cuisiner chez les personnes obèses. Selon le type de traitement, le navet contient différentes calories:

  • légumes crus (100 g) - 31,73 kcal;
  • fruit entier (environ 200 g) - 63,47 kcal;
  • légume cuit - 32,17 kcal;
  • produit compoté - 29,84 kcal;
  • légumes cuits à la vapeur - 31,04 kcal.
En raison de la faible teneur en calories du légume-racine, il peut constituer un excellent ajout au plat principal pour les personnes en surpoids.

Composition chimique

Le légume a une composition riche en vitamines et en éléments. En mangeant un légume-racine une fois par semaine, vous pouvez reconstituer rapidement les stocks de substances importantes dans le corps. 100 g de légume contiennent de tels macronutriments:

  • potassium: 237,463 mg;
  • Calcium - 48,164 mg;
  • phosphore - 33,178 mg;
  • sodium - 16,912 mg;
  • magnésium - 16 861 mg.
  • fer - 0,874 mg.
De plus, la récolte de racines comprend:

  • 1,3 mg de vitamine PP;
  • 0,2 mg de vitamine E;
  • 20 mg de vitamine C;
  • 0,05 mg de vitamine B2;
  • 0,06 mg de vitamine B1;
  • 17 µg de vitamine A;
  • 0,2 mg de bêta-carotène;
  • 0,9 mg de vitamine B3 (PP).

Quel est le navet utile

Le légume est utile sous n'importe quelle forme. Il peut être consommé frais et après traitement thermique. Considérez les avantages du corps donne au légume racine avec différentes façons de l'utiliser.

Le jus obtenu à partir de navets, soulage parfaitement la douleur, apaise et a un effet expectorant. En raison de son effet, les calculs rénaux se dissolvent, l'activité cardiaque est excitée. Il a un effet bénéfique sur les maladies des articulations. Il est également recommandé de boire du jus de racine pour traiter les maux de gorge ou la pharyngite, il restaure le métabolisme des lipides et traite l’athérosclérose. En présence de diabète, le jus de légumes contribue à augmenter la fonction protectrice du corps.

Jus et enfants utiles. Il est recommandé de boire un verre pour prévenir le rachitisme en cas de problèmes de dents et du système osseux. Cependant, il est important de respecter le dosage, une grande quantité de jus n'apportera pas de résultat positif.

Cru

Beaucoup sont intéressés par la question de savoir si vous pouvez manger des navets crus. Vous pouvez même en avoir besoin! Manger des navets crus, vous reconstituer le corps avec des nutriments essentiels, empêcher l'apparition du béribéri. En raison de la richesse en vitamines de la racine, le rythme cardiaque est normalisé, le péristaltisme du tube digestif augmente, l’absorption des aliments s’améliore.

La consommation de légumes-racines crus a un effet bénéfique sur la vue, améliore la peau, les ongles, les cheveux et contribue également à normaliser la microflore du tractus urinaire dans le muguet. Il s'est également avéré être un grand avantage des navets pour hommes: il a un effet diurétique et anti-inflammatoire, il améliore le tractus gastro-intestinal. En raison de la présence de nombreuses vitamines, la puissance est améliorée et le corps de l'homme se régénère.

Bouilli

Il est recommandé de broyer les navets bouillis en bouillie et d'appliquer les compresses sur les endroits affectés par la goutte. Une pommade est également utilisée pour soulager les symptômes désagréables.

Légumes racines

L'usine est activement utilisée dans divers domaines. Considérez comment utiliser la racine dans différents secteurs.

En médecine populaire

Le légume est souvent utilisé en médecine traditionnelle. C'est la base pour la préparation des infusions thérapeutiques et des compresses. Grâce au complexe de vitamines, l'estomac est guéri, les toxines sont éliminées et les intestins commencent à fonctionner normalement.

La racine a une excellente action analgésique, sédative et expectorante. À des fins thérapeutiques, en tant que diurétique, le jus de légumes est consommé trois fois par jour avant les repas avec 0,5 tasse.

En nutrition

Le navet est l’un des principaux produits de régime. Il peut être utilisé dans les salades et peut également être remplacé par une pomme de terre de racine dans tous les plats.

Le navet est un produit léger. Il est obligatoire dans le régime alimentaire des personnes obèses, ainsi que des diabétiques. La perte de poids est due au fait que cela aide à éliminer les substances nocives et les scories du corps.

Il n'y a pas de régimes spécifiques à base de navet. Mais ceux qui veulent perdre quelques kilos et ajuster le travail des intestins doivent inclure ce légume dans leur menu et l'utiliser régulièrement.

En cuisine

La plante est bonne crue, bouillie et cuite. Il est souvent utilisé pour la préparation de salades vitaminées, qui ajoutent non pas les racines, mais les feuilles du légume. Le jus de navet est la base de la préparation de cocktails de légumes. En outre, les navets peuvent être utilisés pour la cuisson de ragoûts, en les mélangeant avec diverses céréales. La purée de pommes de terre à base de légumes racines a un goût délicat et agréable.

Harm et contre-indications

Le navet peut être non seulement bénéfique, mais également nocif pour la santé humaine.

Il existe un certain nombre de contre-indications à la consommation de légumes racines:

  • maladies du tube digestif;
  • maladie rénale et hépatique chronique;
  • cholécystite chronique, hépatite;
  • Maladie du SNC;
  • lactation et lactation;
  • intolérance individuelle.

Dans certains cas, la plante peut provoquer des réactions allergiques, augmenter la pression, elle doit donc être utilisée avec modération - quelques fois par semaine. Avant de saisir un légume dans votre menu, il est recommandé de consulter un médecin. Si vous ne tenez pas compte de la présence dans les végétaux, les graisses, les acides et les sucres, sinon, il n’a que des caractéristiques positives. La plante ne peut pas contenir d’OGM, d’additifs et de colorant. La consommation périodique de légumes-racines améliorera l'immunité et le bien-être.

Comment manger des navets crus correctement: jaune, vous pouvez

Informations de base

Un navet est une plante annuelle, parfois biennale, de la famille des crucifères (ou chou).

Il existe des cultivars (navets) et des fourrages (navets).

La plante de racine est utilisée comme nourriture, qui est une racine puissante et épaisse de forme arrondie légèrement allongée.

La tige est haute avec des feuilles vertes basales. Il fleurit des fleurs jaunes. Bonne plante de miel.

La patrie de la racine est considérée comme le Moyen-Orient. C'est l'une des plus anciennes plantes cultivées que l'homme cultive pour se nourrir (il y a environ 4 000 ans).

Dans toutes les civilisations anciennes, le navet était la nourriture des couches inférieures, en raison des qualités gustatives les plus raffinées.

Seuls les anciens Romains appréciaient ses propriétés utiles et faisaient partie du régime alimentaire de la plus haute noblesse.

L'ancienne Russie adopta progressivement la culture de la culture et les navets occupèrent une place essentielle dans les champs et les jardins, bases de la nutrition paysanne jusqu'au 18ème siècle, jusqu'à ce qu'ils soient remplacés par des pommes de terre importées.

Semez cette plante merveilleuse au début du printemps, dès que la terre s'assèche. Préfère les navets légèrement sableux et limoneux, non gras.

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Sur les propriétés utiles du cumin et du zira est écrit sur cette page.

Le navet aime les endroits ensoleillés, se développant rapidement, avec suffisamment de lumière.

Pour l'année, ils obtiennent deux récoltes, la deuxième fois, ils sont semés au début de l'été.

Pour la récolte d'hiver, récoltez les semis d'été.

Parmi les insectes nuisibles se trouvent la mouche du chou et la puce crucifère, qui peuvent détruire toute la récolte.

Comment choisir et stocker

Utilisez trois types principaux:

Le jardin a un meilleur goût, le blanc est plus facile à digérer et à digérer, la cococa est quelque part au milieu.

Il est nécessaire de choisir des plantes-racines compactes et fermes, sans fissures et avec des feuilles vertes, signe de fraîcheur.

Un fœtus lourd parle de l'absence de cavités à l'intérieur, ce qui signifie qualité.

Les navets frais sont conservés au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 mois.

Pour le stockage, enlevez les feuilles vertes, le cas échéant.

Pour prolonger la période, les fruits s'endorment du sable sec et placé dans des boîtes.

La méthode gardera le fruit tout l'hiver.

Vous pouvez également couper les navets en tranches et les faire sécher au four. Obtenez des frites qui sont stockées longtemps et servent d'assaisonnement pour les plats.

Composition chimique

La racine est considérée comme un produit diététique en raison de sa faible teneur en calories (30 kcal pour 100 g).

Dans le même temps, il comprend une quantité énorme de micro et macro éléments nécessaires au corps humain.

Dans des conditions normales, il suffit chaque jour de manger 200 g de navets pour nourrir pleinement le corps en vitamines et en minéraux.

C'est le meilleur produit pour les régimes amaigrissants (les avantages et les inconvénients du thé vert au jasmin).

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À propos des propriétés curatives des feuilles d’ortie est écrit ici.

Sur la page: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/zhenskoe-zdorove/manzhetka.html, lisez quelles propriétés thérapeutiques du brassard ont trouvé des applications en médecine traditionnelle.

La concentration de vitamine C est deux fois plus élevée que celle de produits comme le citron, l’orange, le cassis (propriétés des feuilles) et le chou.

En plus des substances ci-dessus, le légume-racine contient un élément spécial, la glucoraphanine, un antioxydant naturel qui empêche la formation de tumeurs cancéreuses.

Propriétés utiles

Tout d'abord, les navets sont recommandés pour les personnes sujettes aux maladies fréquentes.

Il renforce le système immunitaire et nourrit les organes et les tissus, complétant ainsi le manque de vitamines et de minéraux.

La racine contient des acides organiques:

  • folic,
  • oléique,
  • linoléique,
  • linolénique,
  • palmitique.
  • améliorer la fonction cérébrale (les recettes pour le nettoyage des vaisseaux de la tête sont publiées ici) et renforcer le système nerveux,
  • augmenter la force des vaisseaux sanguins et renforcer la structure des cellules, y compris les neurones.

Les sucres contenus ne nuisent pas au corps en cas de diabète, tout en complétant le niveau nécessaire de glucides dans le corps.

En utilisation régulière, il y a un effet cosmétique:

  • la peau est saine et rougeâtre (les propriétés bénéfiques de l'huile de cèdre sont écrites ici),
  • la perte de cheveux cesse,
  • les dents et les os sont renforcés (l'absorption de calcium est augmentée),
  • de meilleurs muscles se développent.

En outre, les scories et les toxines sont éliminées de l'organisme, ce qui permet une purification complète.

Les produits de navets ont des propriétés curatives telles que:

  • expectorant;
  • diurétique;
  • analgésique;
  • bactéricide;
  • antiseptique;
  • apaisante;
  • anticarcinogène (lutte contre le cancer).

Contre-indications

Il n'est pas recommandé d'utiliser ce produit dans les cas suivants:

  • ulcère d'estomac;
  • la gastrite;
  • la colite;
  • diabète grave;
  • maladies et troubles du système nerveux;
  • troubles de la glande thyroïde (instructions sur l'utilisation de la teinture de blanc de Potentilla);
  • maladie rénale (traitement du mil) et des voies urinaires;
  • allergie ou idiosyncrasie des composants.

En cas d'apparition de symptômes indésirables lors de l'utilisation de produits à base de navets, il est recommandé de consulter un médecin pour identifier les causes.

Une consommation fréquente de plantes-racines en grandes quantités menace la perturbation des systèmes digestif et excréteur.

Il est nécessaire de prendre des pauses au régime. Les femmes enceintes et les jeunes mères n’ont pas de contre-indications. Cependant, il est recommandé de s’abstenir de la lactation, car la réaction du corps de l’enfant est inconnue.

Navet: vitamines et propriétés bénéfiques pour le corps

Le navet est un produit alimentaire véritablement russe et populaire, qui se distingue non seulement par sa satiété, mais également par son goût agréable. Malheureusement, les navets ne sont pas si souvent présents sur les tables modernes et peu de gens savent qu’il existe plusieurs variétés de variétés de cette plante-racine extrêmement utiles pour l’homme.

INTÉRESSANT: Le navet est un «parent éloigné» du chou et, avant que les pommes de terre n'apparaissent sur les tables, la plupart des gens se nourrissaient de navets.

  • Ce légume racine est riche en vitamines et en minéraux.
  • Le navet est considéré comme unique car il contient une substance appelée "glucoraphanine" - il a la propriété d’inhiber les cellules cancéreuses et de combattre le diabète.
  • Les navets contiennent une quantité record de vitamine C, ce qui améliore le système immunitaire humain.
  • Les vitamines B contenues dans les navets aident une personne à améliorer son métabolisme et à renforcer tous les systèmes de son corps.
  • Le navet contient également de la vitamine A, qui a un effet positif sur la vue, l’état des cheveux, de la peau et des ongles.
  • Les navets peuvent être consommés crus et cuits (cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four).
  • Navet - l'ingrédient principal pour la préparation d'infusions thérapeutiques et de compresses.
  • En mangeant régulièrement des aliments à base de navet, vous prenez soin des organes digestifs, vous rétablissez la fonction intestinale et vous améliorez le travail gastrique.
  • Le navet est un aliment diététique et se bat donc bien avec les problèmes de poids.
  • La racine aide à améliorer tous les processus métaboliques dans le corps
  • Le jus de racine fraîche a plusieurs propriétés uniques: apaisant (détend les muscles et le système nerveux), expectorant (aide à combattre les crachats et élimine facilement le mucus des bronches), analgésiques (soulage les douleurs articulaires, inflammatoires), diurétique (aide à éliminer l'excès d'eau du corps) ).
  • Le jus de navet frais et la pulpe de légumes-racines bouillis sont utilisés comme compresses.
  • Les navets sont utilisés dans le traitement des rhumes saisonniers et des maladies virales.
  • Il est possible d'utiliser en traitement non seulement une culture de racines, mais également des feuilles de navet à partir desquelles il est possible de préparer des bouillons anti-inflammatoires.

La composition chimique des navets

Comment et dans quelle mesure préparer le navet et supprimer l'amertume?

Si vous décidez de cuisiner un navet pour la première fois, vous devez connaître les caractéristiques de sa cuisson, car de telles règles vous aideront à rendre le légume-racine doux, savoureux et à ne pas permettre l'amertume des plats préparés. Le temps et la méthode de cuisson des navets dépendent de la recette à laquelle vous adhérez.

Comment préparer les navets pour la cuisson:

  • Rincer soigneusement les racines avec de l'eau courante en éliminant toute trace de terre et de saleté.
  • Enlevez le pétiole et les feuilles (le cas échéant)
  • Éplucher les navets

Cuisson des navets dans la casserole:

  • Versez de l'eau dans la casserole et attendez qu'elle bout
  • Navets purifiés trempés dans de l'eau bouillante
  • Faire bouillir le légume racine (gros coupé en plusieurs morceaux)
  • Temps de cuisson - 25 minutes
  • Si vous hachez les navets finement, le temps de cuisson est de 15 minutes
  • La disponibilité de la racine est vérifiée en empalant sur un couteau ou une fourchette.

Cuisson des navets dans une cocotte minute:

  • Versez de l'eau dans le bol multicuiseur (jusqu'à la moitié)
  • Couper les navets nettoyés en plusieurs morceaux.
  • Tremper les légumes-racines dans de l'eau bouillante
  • Gardez les navets dans le mode "Cuisine" ou "Cuisine pour un couple" - 20 minutes
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices au goût

IMPORTANT: Certaines variétés de navet peuvent présenter une amertume qui se manifeste dans la préparation des plats. Cela gâte le goût du temps de cuisson, par exemple les soupes. On pense que l’amertume peut être enlevée de la racine en pré-brûlant le navet avec de l’eau bouillante avant la cuisson pendant 5 à 10 minutes.

Navets bouillis: est-il facile de cuisiner?

Salade de navets aux carottes et pommes: une recette

Pour diversifier le régime alimentaire quotidien peut être une salade fraîche pas de chou et de légumes, mais de navets. La recette de ce plat est très simple, il peut facilement être classé comme plats du jour, extrêmement sains et nutritifs pour l’homme. La salade de navet fraîche vous prendra un minimum de temps pour la faire cuire (pas plus de 5 minutes). Le plat a un goût très juteux et frais, il n'y a pas de netteté.

Ce qui est requis pour une salade:

  • Navet - 2 petites plantes-racines (vérifiez la jutosité des fruits à l'avance).
  • Carotte - 1 ou 2 pièces (en fonction de vos préférences, vous ne pouvez pas ajouter).
  • Pomme verte ou aigre - 1 pc. (grand)
  • Vinaigre - 1 c. (peut utiliser du vin, pomme ou tout autre).
  • Huile - 1 cuillère à soupe. (vous pouvez utiliser tournesol, graines de lin, sésame: quoi que ce soit).
  • Des épices et des additifs au goût.
  • Jus de citron - 1/2 c.
  • Les navets pelés doivent être râpés grossièrement, il en est de même pour les carottes et les pommes.
  • Tous les ingrédients doivent être versés dans un grand bol.
  • Saupoudrer la salade de jus et de vinaigre.
  • Ajoutez vos épices et votre beurre préférés, mélangez bien avec une cuillère et servez la salade.

Salade de navets aux carottes et pommes

Salade de navets aux carottes et à l'ail: une recette

Cette salade a un goût salé agréable grâce à l'ajout d'ail et de légèreté, car elle se compose d'ingrédients simples et diététiques.

Que devrait avoir:

  • Navet - 2 petits légumes racines
  • Carotte - 2 pcs (taille moyenne, facultatif)
  • Ail - quelques zubkov dans leurs préférences
  • Mayonnaise légère - quelques cuillères à soupe. (diététique ou non grasse).
  • Jus de citron - 1-2 c. (vous ne pouvez pas ajouter ou remplacer avec du vinaigre).
  • Épices ou sel à votre goût (vous pouvez en ajouter).
  • Tous les légumes doivent être pelés au préalable, s’ils sont endommagés - ils sont coupés.
  • Le navet et la carotte frotte sur une râpe grossière et versée dans un saladier (bol).
  • L'ail est passé dans un béguin ou se frotte sur une râpe fine, ajouté à un bol à salade.
  • Tout est parfumé avec du jus, des épices ou du sel (utilisez ce que vous aimez).
  • Remplir avec plusieurs cuillères à soupe. mayonnaise (si vous ne mangez pas de mayonnaise, vous pouvez la remplacer par de la crème sure).

Salade aux navets, carottes et ail

Comment faire de la soupe navet purée?

La soupe de purée de pommes de terre est un plat à la consistance agréable et au goût doux. Il est possible de faire de la purée de sou à partir d’ingrédients simples, après avoir apprécié une recette proche et inhabituelle.

Ce dont vous avez besoin:

  • Navet - 1 n'est pas un légume à grosse racine
  • Carotte - 1 pc. (petit)
  • Oignon - 1 pc. (petit)
  • Courgette - 500 g (peut être remplacée par une courgette)
  • Pommes de terre - 2-3 pcs (pas grand)
  • Lait (2,5-3,2%) - 250-300 ml. (tout)
  • Eau - 150-200 ml. (se concentrer sur la consistance de la soupe)
  • Sel et épices - selon vos préférences
  • Pour ce plat est préférable d'utiliser une sorte de navet doux. Si vous craignez que la culture de racines donne de l'amertume, pré-l'échaudez-la avec de l'eau bouillante avant la cuisson.
  • Tous les ingrédients doivent être coupés en cubes et mis à cuire (la quantité d’eau et de lait est indiquée dans la recette).
  • Cuire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres (vous pouvez vous renseigner sur le degré de préparation en le poignardant à la fourchette ou au couteau).
  • En fin de compte, tout devrait être broyé avec un mélangeur pour obtenir une consistance uniforme et ensuite seulement ajouter les épices préférées à vos goûts.

Soupe de purée de navet aux légumes, garnie de croûtons

Navet cuit à la vapeur: une recette dans un multicuiseur

Vous avez sûrement entendu un dicton comme «plus simple que le navet cuit à la vapeur». Cela n'a pas semblé être vain, car vraiment cuisiner ce légume-racine pour un couple est incroyablement facile, en particulier avec des appareils de cuisine modernes.

  • Chaque mijoteuse est équipée d'un couvercle supplémentaire percé ou d'une grille pour la cuisson à la vapeur.
  • Les navets doivent être lavés et nettoyés, coupés en cubes et répartis sur une grille.
  • Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur et activez le mode "Steamer".
  • Après avoir fait bouillir de l'eau, maintenez le navet pendant 2 minutes exactement, saupoudrez de sel et d'épices au moment de servir.

Navet cuit à la vapeur dans une cocotte

Bouillie de navet dans une mijoteuse: comment cuisiner?

Ce qu'il vous faut:

  • Eau - 300-350 ml. (peut être remplacé par du lait)
  • Navet - 300-350 g. (Variété douce requise)
  • Riz - 100-120 g. (Grain long mais non cuit à la vapeur)
  • Huile - 1-2 tonnes (vous pouvez utiliser n'importe lequel)
  • Épices ou sucre - facultatif
  • Les navets frais doivent être pelés et coupés en petits morceaux.
  • Après cela, les tubercules doivent être maintenus dans une casserole sous un couvercle fermé avec de l'huile pendant plusieurs minutes (jusqu'à 10 minutes).
  • Après une telle trempe, les racines doivent devenir molles et peuvent être facilement réduites en purée.
  • La purée de ragoût de navet est versée dans une casserole, le riz est versé et l’eau est versée, le porridge est cuit jusqu’à ce que le riz soit cuit et vous pouvez y ajouter des épices salées ou sucrées.
  • Servir cette bouillie avec un morceau de beurre

IMPORTANT: Vous pouvez faire bouillir une telle bouillie avec du navet sur de l’eau ou du lait.

Bouillie de navet à partir de céréales de riz

Navet cuit au four avec du fromage: comment cuisiner?

Ce dont vous avez besoin:

  • Navet - 1 légume-racine (taille moyenne)
  • Bouillon - 1 tasse (vous pouvez utiliser n'importe quel légume, viande, poulet).
  • Fromage gras - 50 g. (Russe 45-50% fera)
  • Crème - 100-120 ml. (gras 25-35%)
  • Crème sure - 100 g (graisse 25-30%)
  • Farine - 1-2 c.
  • Toutes les épices à goûter
  • Les navets doivent d'abord être bouillis dans un peu d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pour ce faire, les navets nettoyés doivent être coupés en petites tranches.
  • Placez les navets dans un plat allant au four et remplissez-les de fromage.
  • Sur le feu, cuire en versant du bouillon et de la crème avec de la farine, pétrir soigneusement au fouet pour obtenir un état homogène.
  • Ajoutez dans un tel remplissage (déjà légèrement refroidi) le beurre et la crème sure, finissez de verser le navet.
  • Envoyez le formulaire au four et conservez-le jusqu'à la formation d'une croûte dorée (assez pour environ 20-25 minutes à une température moyenne de 160 à 180 degrés).

Melon cuit au four

Comment faire cuire la confiture de navet?

IMPORTANT: Certains pensent que la confiture de navet n’est pas seulement une préparation savoureuse, mais qu’elle est également très utile.

  • La racine doit être pelée
  • Couper le navet en plusieurs morceaux
  • La chair de navet doit être imbibée (utilisez d'abord une solution saline froide, puis de l'eau chaude - cela aidera à éliminer l'amertume).
  • Ensuite, les tranches de navet doivent être versées dans un bol et recouvertes d'un mélange d'eau et de miel (1 à 4). Faites attention au liquide complètement recouvert de navets.
  • Après cela, mettez ce récipient (avec du sirop de miel) sur le feu et faites-le bouillir en le vissant dans un état faible.
  • Porter à ébullition le navet devrait être trois fois
  • Après cela, égouttez le sirop et les morceaux de légumes-racines dans une autre casserole.
  • Remplissez les navets avec du miel pour qu'il recouvre le légume racine avec 3-4 doigts.
  • Amenez la confiture à ébullition puis conservez-la.
  • À l'aide d'une cuillère, répartissez dans des pots de tranches de navet au miel, chaque couche s'endormant d'épices épicées (par exemple: clou de girofle, vanille, noix de muscade, cannelle ou gingembre).

Navet épicé au miel: récolte

Comment faire cuire une garniture de navet?

Ce qu'il vous faut:

  • Navet - pulpe sur 1 kg.
  • Beurre - 50-60 g
  • Sucre - 0,5-1 c.
  • Sel - quelques pincées
  • Rincer les navets à l'eau courante.
  • Épluchez les navets
  • Trancher le navet
  • Verser les tranches dans une casserole et couvrir d'eau.
  • Porter à ébullition
  • Ajouter du sel et du sucre
  • Faire bouillir jusqu'à tendreté.
  • Égoutter, saupoudrer d'épices (herbes, épices)
  • Servir comme accompagnement (va bien avec la viande)

Ragoût de navet aux légumes: recette

  • Pulpe de navet - 400-500 g (de préférence douce)
  • Pommes de terre - 1 kg. (n'importe quel grade: blanc, jaune, rose)
  • Chou - 400-500 g (blanc, haché grossièrement)
  • Ampoule - 1-2 pcs. (petit)
  • Tomate (ou pâte de tomate) - plusieurs fruits (ou plusieurs cuillères).
  • Carotte - 1-2 pcs (moyenne)
  • Une poignée de gousses d'ail - de préférence
  • Viande (porc ou bœuf) - 400 g (vous pouvez préparer un ragoût maigre).
  • Épices (laurier, herbes séchées ou mélanges de poivrons)
  • Les navets doivent être préalablement nettoyés et coupés en tranches, puis chauffés à l'eau bouillante.
  • Vous pouvez cuire les légumes dans une cocotte ou dans une casserole. Si vous faites cuire un ragoût avec de la viande, coupez-la en cubes et faites-la frire un peu dans l'huile.
  • Après cela, la viande est versée dans une casserole et des légumes y sont ajoutés (de préférence coupés de la même manière).
  • On verse de la pâte de tomate et de l'eau (on peut utiliser du bouillon), on met des épices.
  • Ragoût le plat devrait être d'environ 40 à 60 minutes.

Ragoût de légumes au navet

Comment faire cuire le rôti de navet?

  • Navet - 1 tête de légumes-racines
  • Oignon - 1 grosse tête
  • Des épices au goût
  • Morceau de beurre
  • Le navet doit être lavé et nettoyé.
  • Il doit être coupé en petites tranches.
  • Verser les tranches de navet dans une casserole et couvrir d'eau.
  • Faire bouillir les navets après avoir fait bouillir l’eau pendant environ 3-4 minutes.
  • Après cela, égouttez l'eau
  • Chauffer le beurre et jeter les navets dans la casserole
  • Ajoutez du piquant au légume racine avec les épices souhaitées.
  • Rôti jusqu'à roux et doré

Tranches de navet frit

Comment faire cuire un navet farci?

Ce dont vous avez besoin:

  • Navet - quelques petits légumes racines
  • Viande ou poulet haché - 200-300 g (de toute viande).
  • Oignon - 1 tête (petite)
  • Épices à sa discrétion
  • Fromage à pâte dure, gras - 50 g.
  • Ail - 1-2 gousses
  • Les têtes de citrouille doivent être lavées et nettoyées.
  • Pliez les têtes dans une grande casserole et couvrez d'eau.
  • L'eau devrait être assez salée
  • Cuire les têtes 15 à 20 minutes à feu modéré.
  • Après cela, refroidissez les navets
  • Spoon retirer la partie centrale (pulpe) du rap.
  • Râpez l'oignon, mélangez-le à la viande et assaisonnez.
  • Une farce prête à remplir les navets et à recouvrir d'une tranche de fromage
  • Pliez les navets sur une plaque à pâtisserie et envoyez-les au four.
  • La tête du four devrait durer environ une demi-heure à des températures comprises entre 180 et 190 degrés.

Comment faire cuire un navet avec du poulet dans une casserole? Comment faire cuire un navet avec de la viande?

Ce qu'il vous faut:

  • Poulet (viande de n'importe quelle partie, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre viande) - 600-700 g. (Bon à utiliser des filets).
  • Navet - 200-250 g de pulpe de racine
  • Poivron doux - 1 pc.
  • Oignon - 1 tête (petite)
  • Pâte de Tomate - 1-2 St.l. (vous ne pouvez pas ajouter)
  • Crème sure grasse - 200-250 l. (25-30%)
  • Ail - 1-2 gousses (selon leurs préférences gustatives)
  • Épices en option
  • Couper les tranches de navet et de poivron (de la même taille), hacher les oignons.
  • Couper la poitrine de poulet ou la viande de poulet en cubes proportionnels aux légumes.
  • Mettez les légumes dans une poêle bien chaude avec du beurre et faites-les frire pendant quelques minutes (la première croûte dorée devrait apparaître - c'est 5-6 minutes).
  • Après cela, ajoutez la viande dans la casserole et passez-la avec le reste des ingrédients pendant 3-5 minutes.
  • Versez tous les ingrédients dans des casseroles, remplissez-les d'eau (cela devrait couvrir les légumes et la viande).
  • Garnir de pâte de tomate et d'une cuillerée de crème sure, d'épices et d'un peu d'ail écrasé.
  • Au four, maintenez les casseroles à une température de 200 à 220 degrés pendant 20 minutes, puis de 10 à 15 minutes, en réduisant le niveau à 50 à 60 degrés.

Recette de navet pomme de terre

Comment faire cuire des plats de navets pour les enfants?

  • La grosse tête de navet ne devrait pas être lavée et nettoyée.
  • Couper le navet en tranches et faire bouillir dans de l'eau salée
  • Temps de cuisson - 20-25 minutes
  • Égoutter et verser les morceaux de navet dans un verre mélangeur.
  • Pur le navet (cela prend environ 2 minutes)
  • Lisser la purée de pommes de terre finie avec du beurre.
  • Les navets doivent être lavés et nettoyés.
  • Hacher finement les navets
  • Ébouillanter les navets avec de l'eau bouillante, laisser reposer quelques minutes (dans de l'eau bouillante).
  • Puis envoyez le navet dans la casserole (avec de l'eau bouillante ou du bouillon)
  • Ajouter les carottes râpées, les oignons hachés (vous pouvez écraser, le chou-fleur, le brocoli).
  • Soupe de sel et assaisonner au goût

IMPORTANT: Les enfants doivent cuire un navet cuit à la vapeur dans une cocotte minute ou dans un four.

Avantages du navet

  1. Il est extrêmement utile de manger un légume et de boire du jus à base de ce légume aux personnes souffrant de troubles respiratoires. Navet nettoie la cavité des organes internes du mucus, soulage les picotements et les maux de gorge.
  2. Les légumes nettoient le sang et favorisent le développement des globules rouges, éliminent le cholestérol nocif des vaisseaux sanguins, épaississent les parois des canaux sanguins. Tout cela est nécessaire pour la prévention des maladies cardiaques et de l’athérosclérose.
  3. Le navet augmente la sécrétion de suc gastrique, améliorant ainsi l'absorption des aliments. Il est utile de consommer un légume-racine aux personnes ayant un penchant pour le rachitisme et à celles qui ont un appétit insuffisant après une maladie.
  4. Le jus de navet est un remède naturel pour les vers, la boisson est tout à fait capable de remplacer les préparations pharmaceutiques pour se débarrasser des vers parasites de toute nature.
  5. La cellulose, qui est concentrée en grande quantité dans les légumes, aide à nettoyer la cavité des organes internes des sels de métaux lourds et des composés toxiques.
  6. Le navet est utilisé pour nettoyer le foie et améliorer le fonctionnement de l'organe interne. Le légume renouvelle les cellules du foie, contribue à une meilleure sortie de la bile et à la normalisation de la santé en général.
  7. Le jus de navet est efficace dans le domaine de la cosmétologie. Il est utilisé comme une lotion pour la peau pour se débarrasser de l'acné, des petites coupures et autres imperfections de la peau.
  8. La plante-racine doit être inscrite au menu quotidien des personnes qui ont tendance à former de la lithiase urinaire. Grâce au retrait de la bile, les reins et la vessie empêchent la formation de pierres et de sable.
  9. Non sans les propriétés bénéfiques des navets lors de la perte de poids. Cette pulpe merveilleuse améliore tous les processus métaboliques dans le corps, de sorte que l'excès de poids fond devant vos yeux.
  10. Le jus de navet au miel est un outil efficace pour le traitement et la prévention du rhume. Ce mélange renforce l'immunité et compense le manque de vitamines dans le corps.
  11. Les guérisseurs populaires recommandent aux personnes de se rincer la bouche avec du jus de navet pour lutter contre les odeurs désagréables, les maux de dents, la stomatite, les tremblements et les saignements des gencives.
  12. Le navet est un légume vraiment masculin. La culture de racines augmente la "force", empêchant ainsi l'impuissance. Les navets doivent manger les représentants de la moitié masculine souffrant de problèmes de conception. Le légume augmente le nombre et la motilité du sperme.

les avantages et les inconvénients des carottes

Les bienfaits du navet jaune

  1. Le navet jaune reprend toutes les propriétés du classique, mais avec quelques ajouts. La racine et le jus qui en découlent réduisent les risques d'oncologie des glandes mammaires et des poumons.
  2. Les légumes apporteront des avantages inestimables aux fumeurs, car ils ont la capacité de retirer le mucus des voies respiratoires et de protéger le muscle cardiaque des personnes ayant une dépendance destructrice.
  3. Le navet jaune est réputé pour sa capacité à éliminer l'excès d'eau dans le corps, réduisant ainsi la pression artérielle et le gonflement. Les navets doivent consommer des diabétiques pour limiter les sauts de glucose.
  4. Il s'agit des navets jaunes les plus utilisés en cosmétologie. Les légumes éliminent la pigmentation de la peau, les bosses, les éruptions cutanées et les points noirs. Pour améliorer l'état des cheveux, il est nécessaire de frotter le jus dans les racines.

Les bienfaits du navet pour les enfants

  1. La principale valeur des navets réside dans le fait qu’ils peuvent traiter la jeune génération. Les parents qui introduisent le légume dans l'alimentation de leur bébé font ce qu'il faut.
  2. Le navet doit être entré dans le menu une fois que l'enfant a atteint l'âge de 7 à 8 mois. La première connaissance commence par l'alimentation, le légume racine sous forme bouillie est combiné avec la courge, la citrouille, le chou.
  3. Propriétés utiles du navet en raison de sa digestibilité hypoallergénique et rapide. En raison de l'accumulation de fer en grande quantité chez un enfant dès son plus jeune âge, l'anémie (anémie) est évitée.
  4. Pour les aliments pour bébés, il est nécessaire de choisir des navets mûrs avec une composition chimique entièrement formée des éléments. Un tel produit comblera les vitamines manquantes dans le corps de votre enfant.
  5. Les caractéristiques positives du navet se manifestent par sa capacité à améliorer l’activité du système digestif, à éliminer les coliques et les ballonnements, à lutter contre la constipation et d’autres troubles de la chaise.
  6. Une racine bien préparée renforce le corps de l'enfant dès son plus jeune âge. Si vous faites ce qu'il faut, l'enfant oubliera longtemps le rhume. Il est particulièrement utile de traiter votre bébé avec des navets pendant la période des infections virales et entre les saisons.
  7. Les qualités précieuses des navets permettent au cerveau du bébé de se former en fonction de son âge. En outre, les avantages s’étendent au système nerveux, le bébé dort mieux et est moins méchant.
  8. Toutes les mamans savent qu’un mal de gorge doit donner un jus de navet à un enfant en urgence. Il aidera à se débarrasser rapidement de la toux grasse et sèche et à soulager les processus inflammatoires dans la cavité des voies respiratoires.
  9. Il n’est pas nécessaire d’inscrire indépendamment le légume racine dans le menu de l’enfant. Assurez-vous de rendre visite au pédiatre et obtenez des conseils. Premièrement, le navet est donné sous forme de bouillie (purée de pommes de terre); depuis deux ans, il est autorisé à prendre des légumes crus.

profiter et nuire daikon

Les avantages des navets pour les femmes

  1. Afin de préserver la jeunesse et l'élasticité de la peau du visage le plus longtemps possible, il est nécessaire de bien manger et de suivre les procédures appropriées. Les experts recommandent au beau sexe de consommer plus de salades de légumes.
  2. Pour la récupération de tout le corps, vous pouvez cuisiner une variété de plats, casseroles et salades. La composition unique aidera à dire au revoir aux kilos en trop dans un court laps de temps.
  3. Un avantage particulier de la racine pour le corps féminin est que le produit aide à normaliser le fond psycho-émotionnel. En conséquence, vous serez moins sujet au stress et à la dépression.
  4. Une consommation régulière du produit vous permet de vous débarrasser complètement du gonflement des membres et du visage. Le navet a un excellent effet diurétique. Vous pouvez facilement nettoyer le corps des scories et des métaux lourds.

Avantages des navets pour les femmes enceintes

  1. Les bienfaits des navets pendant la gestation sont confirmés par la médecine officielle. Les experts recommandent d’inclure les légumes-racines dans le régime alimentaire du beau sexe pendant la grossesse.
  2. Le produit est saturé de phosphore, d'iode, de manganèse et de cuivre. Tous ces minéraux permettent à la grossesse de se dérouler comme prévu. La racine est faible en calories. Manger des navets fournira les enzymes nécessaires au maintien de la santé de la mère et du bébé.
  3. Indépendamment de la variété, les navets permettront à une femme de se protéger du béribéri saisonnier et du rhume. En outre, la matière première s'oppose à une douleur d'une nature différente. Le navet guérit les petites plaies et les fissures du mamelon pendant la période de lactation.

bienfaits des radis pour la santé

Les avantages des navets pour les hommes

  1. Le navet devrait faire partie intégrante du régime alimentaire des hommes. La culture de racines a un effet positif sur la puissance, améliore la fonction sexuelle du sexe fort.
  2. Si vous mangez régulièrement des navets, leur puissance augmentera considérablement. Vous n'avez pas besoin de recourir à des médicaments. Le produit naturel synthétise la testostérone plus efficacement dans le corps.
  3. Les qualités positives du légume seront la voie des athlètes. La réception systématique de la racine permettra au tissu musculaire et osseux de se développer correctement. Dans le même temps, les sensations de douleur sont sensiblement réduites. Le légume racine contient des acides aminés essentiels pour l'athlète.
  4. Pour améliorer les performances sportives, vous devez manger régulièrement des navets. En outre, les hommes peuvent recourir à une recette folklorique simple. Faire bouillir un petit légume-racine et le transformer en purée de toutes les manières possibles. Appliquez la composition sous forme de compresse pour éliminer les sensations douloureuses lors des douleurs articulaires.

Les avantages des navets pour la perte de poids

  1. La racine est célèbre pour ses basses calories. Par conséquent, le navet est considéré comme un excellent produit pour la perte de poids. Malheureusement, il n’existe pas de régimes spécifiques à base de légumes. Les nutritionnistes recommandent de remplacer tous les produits nocifs par des navets.
  2. Pendant la perte de poids, oubliez les plats d'accompagnement à base de pomme de terre, les produits à base de farine, les sucreries et les plats épicés. Il est important d'alterner la consommation de navets crus et bouillis. L'avantage incontestable est que la racine convient à presque tout le monde.
  3. Le navet est combiné avec du fromage, des légumes, du miel, des fruits secs, des céréales et des noix. Si vous le mangez avec de la viande maigre, votre corps ne souffrira pas.

Blesser les navets

  1. Le produit est interdit à la consommation avec pancréatite, brûlures d'estomac sévères, colites, gastrites et ulcères. Dans de rares cas, une réaction allergique est observée.
  2. Considérez que le jus de navet est agressif dans sa composition, de sorte que la consommation de la boisson doit être strictement mesurée. Sinon, la maladie chronique des reins peut s'aggraver. Avec diverses pathologies, le produit est autorisé sous forme cuite.
  3. La racine est strictement contre-indiquée dans les maladies de la thyroïde, la cholécystite, l’insuffisance cardiaque aiguë, l’hépatite et les personnes âgées.

Malgré la relative non-prolifération, il restait des adhérents qui consommaient volontiers des navets plusieurs fois par semaine. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous devriez en apprendre davantage sur les qualités positives et négatives du légume.